当晨曦还未拉开帷幕，你还在香甜的美梦中遨游的时候，就有一群娇小的身影已经在饮食服务部备餐间里忙碌开了，她们娴熟地将白案师傅制作的花样各式的早餐品种有条不紊地摆上了售卖台，当你走进饮食服务部进餐区，映入你眼帘的是一张张如靥的笑脸，“您好”、“您早”、“请问您需要点什么” ……亲切问候声声入耳，关怀话语句句暖心田，——她们就是饮食服务部窗口服务员。

饮食服务部窗口服务员现有15人，教工食堂2人，学生食堂13人。自饮食服务部建成以来，她们在领班的带领下，上下团结互助、齐心协力，积极投身窗口售卖服务工作中，以其热忱的态度，优质的服务赢得了广大师生的赞许和认可。

因岗位职责的需要，窗口服务员每天都按时参加生产物质蔬菜的初步加工工作。面对品种繁多，要求各异的初加工物资，她们每一次都认真仔细地分拣蔬菜中一些不可留部分，以及去皮、去蔸、去老叶等，为生产食品的第一道安全关作了不可忽视的重要工作，即使在火热的酷暑和凛冽的寒冬，她们都没有丝毫怨言和不满，她们还自发地学习制作春卷、锅贴饺、南瓜饼、小米饼、什景鸡蛋卷等，因做工精细、口感好，不仅增添了师生的选择品种，更让她们懂得付出的同时也有收获的喜悦。

“细节决定成败”，窗口服务看似一项简单的工作，而且毫无技术可言，但却最能考验一个人的耐性和细心，当所有师傅将琳琅满目，色香味俱全的各种菜肴烹制好后，摆上售卖台，窗口服务员为了让师生吃得更放心，仍会很认真地将所有菜肴从头至尾地分拣一遍，以便排除菜肴中可能存在的异物。她们用简单的动作诠释着细节是工作成败的关键。

窗口服务充分体现了饮食服务部人员的素质与形象。工作中，窗口服务员始终把师生的满意度放在首位。牢记：全心全意为师生服务是我们后勤人的服务宗旨。在售卖过程中，经常有学生为了不想洗碗，要求提供一次性用具，如果得不到满足，有的学生就对她们进行责难，甚至谩骂。而窗口服务员始终保持应有的耐心为学生解释，引导他们学会养成节约和环保的习惯。有师生因进餐时品种繁多不知如何选取，经常是左右为难，此时她们就充分利用品种搭配的营养知识为其配打各式菜肴，让师生吃得满意、舒心。有时有学生因身体不适不想就餐，窗口服务员就会让厨师为其另做病号饭菜。

窗口服务员用耐心、细心和热心感染着每一位进餐的师生。窗口服务员在平凡的岗位上，奉献着自己的青春和激情，虽然简单，虽然辛苦，但却工作着，快乐着！

饮食服务部 郑信荣