自今年9月份我校进入正常教学秩序以来，学生食堂进餐人数增加。由于厨工招聘难度大，学生食堂从原有60多人缩减到目前的40几个人，用工压力不断加大，现有食堂员工超负荷运行。

为加强学生食堂服务力量，减少学生排队就餐时间，进一步提高服务效率和服务质量，考核中心行政部门员工放弃中午休息的时间，在杨文利主任带领下走进学生食堂，支援售卖服务工作。

考核中心本次参与支援人员主要是行政和品质员工五人，他们在11月中旬进行了从业人员健康体检，获得了健康上岗证。在岗前培训中，经营中心孟庆荣主任反复提醒道：“我们员工卫生管理有严格的要求，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指打饭菜，正确对待学生的就餐意见，虚心接受，‘有则改之，无则加勉’。”支援人员经过培训后，有四人被安排在学生食堂一楼从事打汤、装盒饭、下面条、售卖等工作，一人在二楼负责小碗菜分装工作。

专业人做专业事，通过这次支援活动，考核中心支援人员了解到不同岗位有不同的工作标准和工作技巧，有些工作并没有想象中那么容易操作，必须有一定专业能力才能干得好，只有实践才能明白其中的要领。经过几天的磨合，大家逐渐掌握了相关工作的要领和工作标准。

通过这种活动形式，不仅暂时缓解了目前食堂人员短缺的情况，也让考核中心同事增长了见识，特别是负责招聘工作的同事，明确表示，通过近距离接触一线服务岗位，让她更加深入了解岗位工作方式和标准，在今后招聘工作中能够更加细致准确的向求职者介绍工作内容。负责行政宣传的同事也表示，通过几天的现场支援，给她今后宣传工作提供了大量的素材。

不同岗位，不同部门的工作交流活动在团队凝聚力方面起到了很好的效果，也让更多不同部门员工相互了解工作，相互理解专业，营造了一个良好的学习氛围，而全员不断学习将会促使后勤服务质量不断进步。