学生食堂为满足广大学生的就餐需求，打破“食堂供应什么吃什么”的惯性思维，学生食堂二楼于11月4日推出自选小碗菜以来，便受到广大师生的热捧。现二楼已装修完毕，自选小碗菜重新营业，学生又可以自助选择菜品。

有色泽红亮，肥而不腻的回锅牛肉；口味微甜，清香可口的糖醋里脊；香甜可品，外焦里嫩的红烧鱼块：入口即化，柔润光泽的肉沫豆腐……

这些菜品不是网络图，而是食堂现场拍摄的实物图，每天十几个品种全天供应，各色菜系及价格以碗的颜色区分，分为8元、12元、15元。素菜和米饭免费供应！

“这些菜看着就想吃哎”“好多肉啊”有的学生脱口而出。有的学生则商量吃些什么菜。菜品货真价实，学生会三两组队拼打，既可以吃到多种菜品又实惠。

食品安全主管郑信荣表示，“‘小碗菜’的推出虽然增加了工作量，但是学校师生可以多一些自主选择，让师生吃得满意，也是我们不断追求的服务目标！”