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后勤集团学生选修课顺利通过考试
40名学生参加了在学生食堂二楼的烹饪课考试。在考试前,饮食服务部的师傅们早就把各种炊具、做菜原料、调料等物准备齐全。考试首先由考生写学习选修课心得与感想,接着按每8人一组进行烹饪实操演示,实操的题目是现场制做番茄炒鸡蛋和扬州炒饭。同学们在厨师老师的指导下,严格按照操作程序,认认真真地做完每一道工序,一道道鲜美的菜肴摆上餐桌请老师评判打分。有30名同学同时在四号报告厅进行园艺课的答题考试。考完后经老师评审,同学们都顺利地通过了考试,向指导老师们交了一份满意的答卷,人人都完成了选修课的学业。至此,历时三个月14节课时的选修课学习画上了一个圆满的句号。
这次选修课是后勤集团为配合学校高一年级选修课教学而开设的。担任烹饪课的主讲老师是饮食服务部的李爱红和徐小安厨师长,担任园林和花卉课的主讲老师分别是夏韵秋和张一虎师傅。从一开始,这两门课程的设置就受到了同学们的喜爱并积极报名参加学习。
后勤集团参与学校高中生选修课教学,彰显了华师一附中“自主创新学习,多元优质发展”的办学特色,也强化了后勤集团“服务育人”的理念,对后勤员工和学生都是大有裨益的。既提高了后勤员工的理论水平,也为他们提供了展示其才干的舞台。同时,对学生来说,更有现实意义和作用,利于学生综合能力的培养,提高了学生的学习热情和生活情趣,扩大了学生的知识面,增强了学生的动手能力。对调剂学生心情,缓解紧张情绪也有着不可低估的作用。
综合管理部报道
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