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精心备餐,确保游学师生饮食安全健康
2023年2月23日至24日,华中师大惠安亮亮中学的24名师生在我校进行游学。后勤集团饮食部在保证学校师生正常供餐情况下,为此次游学活动提供了供餐服务。
亮亮中学地处福建省惠安县,饮食以闽菜系为主,口味清淡且注重营养。为了能让师生进餐满意,饮食部接到就餐保障任务后,立即召集厨师长开会研究菜谱,确保满足游学师生的口味又能体现湖北特色。经过大家讨论,最后确定了以糯米粉蒸排骨、豆角牛肉、宫爆鸡丁、豌豆米火腿粒为主要菜品,配有水果(酸奶)和例汤的组合套餐,此套餐菜品兼顾了地方特色、口味和营养。
在师生进餐过程中,饮食部孟庆荣部长还跟师生们进行了交流,询问大家口味是否合适,有没有更好的建议等,让服务更贴近师生。饮食部所做的一切就是确保大家吃得健康,吃得满意,他们用实际行动再一次诠释了用心服务的内涵。
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