为了做好疫情防控，我校根据上级教育行政主管部门防疫政策规定，暂时取消堂食。后勤集团接到上级通知后，立即组织研究方案应对新供餐模式，尽最大可能满足师生进餐需求，同时确保饮食安全，维护教学正常秩序。

供餐形式改变，牵一发而动全身。集团饮食服务部立即启动预案，调整菜单和物资配送量，根据新形式需求调整组织生产方案，设计生产流程和人员配备。虽然在2020年5月复学时有过类似供餐经验，但那时只高三年级在校，进餐人数远没有现在三个年级的人数多，保障压力巨大。

针对上述情况，饮食服务部制定“战时政策”，所有人员统一调配，重新组合。回收台、大厅保洁、餐具洗涤等岗位人员都充实到各生产班组。由于要在短时间内完成盛装打包，时间紧，任务重，仅靠食堂现有员工无法满足需要。因此，集团办公会决定综合部和物业部临时抽调精兵强将支持配合食堂供餐。

在这段供餐时间内，分管领导张校长，后勤办钱主任多次到食堂调研供餐情况，并加强与学校各部门的沟通，帮助解决供餐过程中出现的问题，有力促进了新供餐模式的平稳运行。

后勤集团将紧跟学校疫情防控相关政策，根据运行情况不断调整完善服务措施，坚持以师生为中心的服务宗旨，凝心聚力，勇于担当，确保学校教育教学秩序平稳有序。