关东煮、炒面、炒饭、炒粉、烤肠、风味土豆片、鸡腿、馄饨……学生食堂夜宵已经运行了一段时间了，这些热气腾腾的宵夜，学生晚自习课间足不出校都能品尝到。

敢于尝试  更新师生餐品种类

本学期伊始，学生食堂便转变供餐思维，将师生自身所需作为餐品供应的最好参考。以家校联系QQ群作为主要媒介，通过定期咨询同学们的餐品需求，并结合食堂实际，进行推陈出新，淘汰旧品种。夜宵模式亦是如此，食堂管理团队通过走访、对比校区附近的餐饮种类，经过讨论分析，最终尝试将关东煮、风味土豆片、鸡腿等作为夜宵供应餐品，依托卫生安全、品质、地理条件等优势，竭力满足师生就餐需求。

轮班制度  逐步提升服务品质

食堂员工每日早晨6:30便开始努力工作，一直到19:30。夜宵需要安排员工加班供应，经食堂管理团队及各班组长认真商议,通过制定适当的奖励机制，提升员工工作积极性，并根据各班组实际情况，采用轮班工作制度，制定适宜于部分员工可操作的夜宵品种。目前夜宵有7-9名员工负责供应10多个品种，供餐时间集中在晚自习大课间，食堂每日有300左右人次就餐。

通过在学校食堂增设夜宵服务，既解决了夜间师生外出就餐不方便、不安全，同时也方便了师生生活。在后勤集团的领导下，饮食服务部想方设法，克难而进，将轮班举措形成长效机制，让广大师生切身感受到后勤部门用心付出。后勤集团始终坚持全心全意为师生服务的宗旨，尽心尽力地丰富师生就餐品种、提升师生就餐品质。