你知道“栗”的发音是什么吗？“我叫栗（li）茂腾，一般来讲，我名字被念错的概率是95%。我的姓除了容易念错，还有一个特点，它也是一种植物。而我一生就是专门研究各种植物的。”如此幽默的开场白，立马吸引了在座所有的同学，栗茂腾到底是谁呢？他就是我们本期光谷课程的专家，华中科技大学教授、博士生导师栗茂腾老师！栗老师主要从事十字花科植物重要农艺性状的全基因关联分析、基因定位、基因克隆、基因编辑及新种质资源创制和分子设计育种等方面的研究工作，是华中科技大学教学名师，更是一位妥妥的网红老师，被誉为“行走的植物大全”。

 栗老师讲座的主题是“生命科学与我们的生活”。讲座开始，栗老师就问了大家一个很“生活”的问题：秋天叶子落地时，是正面着地还是背面？同学们大部分说是背面，还有一部分同学则表示没有仔细观察过。于是，栗老师拿出一把叶子从空中撒下来，果然，叶子掉地上时，大部分都是背面着地。栗老师说，这是一个我们经常看到的现象，却也是一个生物学命题。有人说二十一世纪是生命科学的世纪，那么生命科学的本质是什么？生命科学和我们的生活到底有怎样的关系呢？

 生活中我们最常见的元素有哪些呢？柴、米、油、盐，我们很多人每天都要吃米饭，但是米饭当中的学问你了解多少？从杂交水稻到转基因水稻，都蕴含了生命科学领域重要现象的形成机理。随着生命科学的发展，水稻种植技术也越来越定制化。譬如海水稻，它非常耐盐碱，而且硒含量比普通大米高出7.2倍，硒是抗氧化元素，吃富硒大米，可以延缓衰老，最最重要的是，它可以用含盐6‰的咸水灌溉，亩产量却可以达到620.95公斤。栗老师说：认识生命科学的本质要从单个基因或少数基因水平深入到组学水平，而栗老师对油菜基因进行改造培养出了含油量高达60%油菜籽。从事生命科学的研究，要大胆假设，小心求证。栗老师说，最近有科学家发现，一种亮绿色海蛞蝓通过盗取海藻中的基因，进化成可以通过进行光合作用获得能量的物种。这样一来，科学家们脑洞就瞬间打开，如果其他动物通过转基因技术进行光合作用吸取能量，那要节约掉多少地球资源？减少多少环境污染，降低多少养殖成本？同样的，有些植物或动物在夜间有自动发光的基因，那么，如果对某些植物进行基因改造，让马路上的植物晚上都能发光，是不是可以省掉路灯？在栗老师的实验室里，培养出了多种能夜间发光的植物，他的理想正是希望能培养出足够多的发光植物，减少电能的消耗！

栗老师还讲到了最近十年非常火热的生命科学研究方向：基因剪刀（CRISPR技术），我们不能违背伦理，但是可以把这种技术应用于医学治病。譬如通过分子剪刀将某些胚胎中致病基因减掉。这项技术在国内外都已经非常成熟，成为精准医疗的主要治疗方式。最后，栗老师强调：无论是非常浅显的生物知识还是非常高深的生命科学研究，都是立足于生活，希望同学们热爱学习，喜欢生命科学。