为了满足学生日益增加的不同口味和不同层次的就餐需求，后勤集团经营中心将今年的工作重点放在了对菜肴味型、营养结构的分析比较，以及对学生快餐购买类型与消费习惯的关注上。通过一段时间的调查和了解，自2018年4月份开始，经营中心各经营单位紧紧围绕为学生提供满意的就餐服务这一宗旨，陆续推出了一系列新的品种，深受学生欢迎。

在学生食堂二楼的“自助小碗菜”窗口，按照每套一份主荤、一份夹荤、一份素菜、一碗肉汤、一碗米饭、一杯酸奶的配餐标准供应学生。大厨们炒好的小碗菜放在保温槽里，等待学生的到来。肖拥军班长每天带着厨师们烹制的拿手大菜油焖大虾、清蒸狮子头等随你喜欢；精致小炒宫保鸡丁、杭椒鸡柳、土豆烧肉等任你挑选；炝炒时蔬手撕包菜、酸辣藕丁等由你领取。在与排队选购菜肴的学生随机交流中，不少同学都觉得“自助小碗菜”确实做到了菜品变化多样、营养均衡合理、价格经济实惠。

在学生食堂一楼的“特色粉面”窗口，苟桂荣师傅精心调制的肥肠面、鱼香肉丝面、杂酱面，酸辣咸甜，口味多变。徐静明师傅巧手制作的黄冈大包馅多皮薄，清香馄饨小巧精致，这些让人看一眼就有种忍不住想大块朵颐的冲动。

在莘莘超市，近期引进了能与社会上的经营相媲美的一些优质、时兴新品。米浆甜润嫩滑，沁人心脾；奥尔良鸡肉包、圆白菜鲜肉包、酱香鲜肉包、咖喱牛肉包等面食，深受热捧，供不应求。

超市的陈列架上，学校蛋糕房自产的西点精品琳琅满目。田宏伟师傅技术精湛，善于琢磨。他将在外面参观学习到的一些最新制作工艺，同自己潜心研究结合，独创出来的“蔬菜三明治”，清新爽口；“金黄水上玉米”“优格哈斯”面包引人馋涎；“红丝绒蛋糕”“麦芬香橙蛋糕”挑人味蕾。同学们几经挑选，爱不释手。

让学生们在学校吃得安心、放心、开心，是他们有充沛的体力与饱满的精神进行学习的基础和保障。经营中心服务团队总是在不断探索，创新思路，丰富品种，完善服务，力求为学生提供更优质、更满意的服务。